Tunturienergiaherkku

Tämän energiaherkun idea on liimata hyvää energiaa antavat osaset toisiinsa suklaalla.

Tässä on käytetty näitä ainesosia, mutta jokainen voi ottaa niitä aineksia joista tykkää.

Hyviä ovat muutkin kuivatut marjat, kuivattu aprikoosi, seesaminsiemenet, muut pähkinät jne.

Ensin murskaa pähkinät.

Puoli pussillista oli hyvä määrä yhteen suklaalevyyn, joukossa myös desi auringonkukansiemeniä.

Paahda siemeniä ja pähkinöitä hetki pannulla

Paloittele suklaa kulhoon, mikrota aluksi 20 sekunttia kerrallaan, sitten 10 sekuntia, sekoita joka välissä.

Kun suklaa on sulanut, lisää sopiva määrä kuivattuja marjoja ja siemen-pähkinä seos.

Tuossa on koko mustikkapussi, puolet karpaloista. Maista, minusta seos ei kaivannut sokeria, mutta lisää jos haluat.

Ripottele teesihdillä leivinpaperille seosta jossa on ruokalusikallinen kaakaota ja tomusokeria

Levitä massa tiiviisti seoksen päälle lastalla.

Tarpeen tullen painele toisella leivinpaperilla päältä kakku tiiviiksi päältä ja sivuilta.

Kaavi lastalla paperiin jäänyt suklaa ja levitä se massan päälle.

Ripottele tomusokeri-kakao -seos päälle.

Anna kovettua, leikkaa palasiksi terävällä puukolla, koeta pitää jääkaapissa lähtöön saakka.

Nauti yksin tai hyvässä seurassa.

This entry was posted by duottar.